椰汁咖喱鸡

作者： 黑尾

咖喱配鸡肉 土豆 真是绝配！

用料

• 咖喱 半块
• 土豆 2个
• 椰浆 1只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 小1个或者正常半个
• 青椒 1个或者不放
• 蕃茄酱 适量
• 料酒
• 生抽
• 鸡肉块

椰汁咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备土豆🥔胡萝卜🥕洋葱都切成小块

步骤 2

放入小盘一目了然，比较喜欢这样炒菜，蕃茄酱🍅和椰汁浆🥥准备好 把鸡肉块用料酒和生抽泡一会，准备入锅

步骤 3

放油热锅，加入鸡肉块炒至变色，继续加入土豆 🥔胡萝卜🥕 洋葱 翻炒

步骤 4

炒一会后，半熟的状态下添水（淹没菜量的状态）放入了椰汁浆和番茄酱(也可以煮两三分钟后再加入这两种)

步骤 5

煮十分钟就差不多可以了，然后关火加入咖喱酱，有卖成片的那种，我买的是一整盒放了一半的量

步骤 6

出锅，配着米饭吃超级好吃😋

椰汁咖喱鸡的小贴士

鸡肉块看人数而定，我们三个人，放的鸡块量是半只鸡，料酒和生抽也是看量定

菜谱创建时间：2018-07-20 14:04:47