全麦淡奶油紫薯小面包（无黄油无鸡蛋版）

作者： 幸福的小盼

用料

• 紫薯 100g
• 高筋面粉 400g
• 全麦粉 100g
• 淡奶油 110g
• 奶油奶酪 80g
• 糖 40g
• 酵母 4g
• 盐 2g
• 水预留 适量

全麦淡奶油紫薯小面包（无黄油无鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

混合所有的材料，揉出完全阶段即可

步骤 2

发酵40分钟左右

步骤 3

排气分割面团

步骤 4

取一片擀成薄片，从宽的那头卷起

步骤 5

放进烤盘里二次发酵

步骤 6

发酵制明显变胖

步骤 7

烤箱预热好，180度烤30分钟左右

步骤 8

烤好的样子

步骤 9

皮薄柔软细腻

步骤 10

里面的组织

步骤 11

小宝可以吃的小面包

全麦淡奶油紫薯小面包（无黄油无鸡蛋版）的小贴士

这款不用加黄油和鸡蛋，奶香味十足

菜谱创建时间：2018-07-20 09:49:40