西兰花掰成小块,焯水后捞出摆盘;
三文鱼去皮,切块后在锅中炒熟;
糙米洗净,加水蒸15分钟左右;
黄瓜切丁,鸡蛋打匀待用;
把蒸好的糙米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
把鸡蛋米饭的混合物在平底锅中炒至蛋液变熟;
加入三文鱼和黄瓜丁,继续翻炒一分钟,关火出锅;
圣女果切半,点缀在炒饭上。