黄焖甲鱼

作者： 记住妈妈的味道

用料

• 甲鱼 一只
• 姜 一两
• 老抽 一勺（汤勺）
• 白酒 2两
• 青椒 3个
• 白胡椒粉 一点点

黄焖甲鱼的做法步骤

步骤 1

首先要洗干净咯

步骤 2

过一下水

步骤 3

热油下甲鱼、姜片爆炒，开始火不能太大。

步骤 4

吃辣的放干辣椒🌶️放盐，老抽，放白酒。继续翻炒。

步骤 5

放水焖，盖过甲鱼。

步骤 6

收汁差不多的时候放青椒，放白胡椒，提鲜，也好看。

步骤 7

好吃的黄焖甲鱼开吃咯。

菜谱创建时间：2018-07-19 22:46:44