土豆削皮,切成小块,放入容器中,封上保鲜膜(扎几个气孔)或盖上盖子(留孔),放进微波炉,高火10-15分钟直至熟透变软,压成土豆泥 (微波炉相对于蒸或者水煮要快的多,当然你们也可以选择蒸煮的方式)
铺好寿司席和保鲜膜,放上海苔,盖上土豆泥(土豆泥相对米饭难铺一点,要有耐心哦)土豆泥不需要铺满整张海苔,像我这样四边留点卷的时候才不会跑出来;再码上准备好的各种馅料,卷进去就搞定啦!
我通常会做好几卷,剩下的用保鲜膜分别卷好放进冰箱,想吃的时候热一下就行。除了减肥的时候可以吃,也可以作为日常的早餐