最关键的是米提早水里泡半个小时,到掉水后放入冰箱冷冻两小时,这样煮出来的粥只要十五分钟就会软糯粘稠了!
我是用电饭煲煮的,冰冻的米直接放入3--4倍的水量,十分钟后米就煮烂了,再放入洗净的白蛤再煮五分钟即可!撒点盐 撒点葱,哇 孩子爱吃的不要不要的!