清水入锅,水沸腾后加入挂面
不等水开,把一个鸡蛋放入锅中。
切火腿肠成丁放入锅中,待锅内沸腾加入另一个鸡蛋。观察鸡蛋。。。大概也就1-2分钟左右,会成糖心的样子。
关火。放适量盐。放入自己觉得香香的香油。搅拌,吃。
两个鸡蛋不同时放是因为想看那个鸡蛋更美味,反正我的两个都不是那种干干的实心,自己很喜欢。