美善品红豆薏仁糕

作者： GiGi厨房里的光和热

红豆薏米糕，美容养颜，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

用料

• 泡水薏米沥干 30克
• 泡水红豆沥干 90克
• 大鸡蛋 5个
• 砂糖 70克
• 玉米油（可替换20克椰子油） 40克
• 牛奶 60克

美善品红豆薏仁糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将牛奶.薏仁红豆.油放入主锅，两分钟速度10。中途打开锅盖检查几次,巴壁的糊就把它刮到锅底，最后加入蛋黄混合30秒，速度三。

步骤 3

一个无水无油的主锅，插入蝴蝶棒，倒入5个蛋清和白砂糖，打发蛋白至硬性。3分30秒，速度3.5。

步骤 4

把蛋白分三次加到红豆薏仁糊里面

步骤 5

用切的手法混合

步骤 6

混合好的糊装入两个抹油的模具

步骤 7

八分满就可以了

步骤 8

放上蒸锅.600克水，蒸30分钟/V档/速度1 真好之后闷三分钟。

菜谱创建时间：2018-07-19 13:24:03