蛋黄溶豆 松下NU-Jk200W蒸汽烤箱

作者： 90大叔爱烘焙

很多辣妈对于宝宝的健康和卫生很在意，今天我就带大家做一篇让辣妈放心，宝宝吃的开心的蛋黄溶豆哟 让90大叔带你一起走上烘焙路吧

用料

• 鸡蛋黄 3个
• 奶粉 18克
• 细砂糖 6克

蛋黄溶豆 松下NU-Jk200W蒸汽烤箱的做法步骤

步骤 1

材料准备： 蛋黄：3个蛋黄，奶粉18克，细砂糖6克 说起材料，真是简单的不能再简单了，做的超级好吃，一起为我们的小宝宝们，做出好吃健康的溶豆吧，小伙伴们一起动手来做吧

步骤 2

准备好3个蛋黄，加上6克砂糖

步骤 3

用打蛋器高速打发，蛋黄的打发比较累一点，一定要打发到粘稠，蛋黄一直打到画八字不容易消失，蛋黄发白就可以了

步骤 4

把奶粉过筛加入打发好的蛋黄糊，用翻拌手法拌匀。一直拌到均匀无颗粒

步骤 5

把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后，把裱花袋剪一个很小的口

步骤 6

在烤盘上铺上油纸，把蛋黄糊挤到油纸上，把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后，把裱花袋剪一个很小的口。有强迫症的亲们，距离不要太近，我这次做的就是比较靠近，有些都粘连到一起了。与此同时，烤箱应该要先预热到100度，等下挤好就可以直接放进去蒸烤箱烤

步骤 7

预热好了，设定蒸烤箱120度，烤20分钟，时间只是参考，烤箱大小不同，温差不同，大家要会自己调整，最后几分钟的时候可以开门看下，溶豆可以很容易从油纸上取下来就说明熟了，没熟是不好取的。

步骤 8

出炉后几分钟，溶豆就完全冷却了，这时候的溶豆很脆，要及时装进密封罐保存，不然很容易回潮。（做好的溶豆尽快吃完，建议一周内用完）

蛋黄溶豆 松下NU-Jk200W蒸汽烤箱的小贴士

很多辣妈来说，不想给1周以内的宝宝吃调味品，那可以不放糖，但是会没有味道，也可以适量少放一点点。对于气味比较敏感的，蛋黄溶豆有点腥味，可以加入柠檬汁去腥哦

菜谱创建时间：2018-07-19 13:12:29