煎南瓜饼(紫薯馅)

作者： 程家二姑娘

喜欢看到亲人、朋友说很好吃的样子😊

用料

• 南瓜 克250
• 紫薯 克150
• 糯米粉 克300
• 粘米粉 克100
• 红片糖 克80(或用白糖)
• 姜汁 一勺(放紫薯馅里)

煎南瓜饼(紫薯馅)的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把蒸好的🎃捣成泥状(我比较喜欢吃红糖，是把那红糖跟南瓜一起蒸的，但这样有个缺点就是水份更多😅 想简单一点的还是用白糖吧，蒸熟之后放)

步骤 3

同上，捣成泥状(喜欢姜的香味，放了一勺姜汁。姜可暖胃去寒) 备注:糖可跟据自己的口味来放多或放少

步骤 4

和面:糯米粉3:1粘米粉(放粘米粉是因为个人的口感，喜欢很糯的就直接全用糯米粉吧) 不同的南瓜水份都不一样，所以面团要揉到不沾手光滑就是好了(这个要自己掌握😜)

步骤 5

分成自己喜欢大小的团子，包馅。

步骤 6

用最小的火慢煎(这个要有耐心喔，不然很容易焦掉的😊多翻动)

步骤 7

煎好了！装盘🍽👏 吃吧😊

煎南瓜饼(紫薯馅)的小贴士

熟能生巧！！

菜谱创建时间：2018-07-19 00:08:36