蒜苔炒肉

作者： 丽丽的北漂日食记

用料

• 生抽 勺
• 水淀粉 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蒜苔 把
• 老抽 勺
• 味精 克
• 白糖 勺
• 豆瓣 勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

切好肉以后，加入料酒、淀粉、生抽、老抽腌制

步骤 2

切好蒜、姜、蒜苔备着

步骤 3

倒油（最好用菜籽油），倒入肉，翻炒1分钟，放入一勺豆瓣、蒜、姜，瘦肉盛起来； 倒入炒肉的油，放蒜苔，放点盐； 蒜苔炒到6分熟之后，将瘦肉倒进去，加鸡精，盛起来即可

菜谱创建时间：2018-07-18 18:38:00