泥鳅面

作者： 静女其姝-15

妈妈的味道

用料

• 泥鳅 克
• 姜 片
• 盐 克
• 小葱 根
• 醋 勺
• 面条
• 八角
• 辣椒
• 盐

泥鳅面的做法步骤

步骤 1

买回来的泥鳅洗干净，准备好佐料：葱姜，辣椒等

步骤 2

1、泥鳅洗干净直接放进没有放油的锅里，目的是把泥鳅身上的水烧干，有利于下一步放锅里炸。 2、泥鳅捞上来，锅洗干净，放油，泥鳅放锅里炸到泥鳅开裂， 3、直接锅里放水（水量根据你要下多少面条决定），同时放佐料（生姜，辣椒，八角，盐，黄豆酱，醋等自己喜欢的）， 4、水滚了开始下面条，面条煮熟了就可以了

泥鳅面的小贴士

泥鳅面一定要辣辣的才好吃

菜谱创建时间：2018-07-18 11:05:42