土豆片回锅肉

作者： LLLLLL尚恒

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 500克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 青椒 半个
• 老抽 适量
• 大蒜 两瓣
• 干辣椒 一支
• 淀粉 适量
• 小葱 一段

土豆片回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片焯水，捞出沥干。

步骤 2

土豆片用菜籽油中火炸至金黄。

步骤 3

大蒜切片，干辣椒，青椒，小葱切段。

步骤 4

五花肉中火煎出余油，至肉片卷起外壳酥脆捞出。

步骤 5

放一点点油，将辣椒，大蒜，糍粑辣椒放入炒香

步骤 6

加入酱油，淀粉，少量白糖，胡椒，花椒，一滴醋，翻炒均匀，出锅完成。

菜谱创建时间：2018-07-17 18:26:45