凉拌银耳

作者： 苡薰

夏天喜欢酸甜中带着丝丝辣味

用料

• 银耳 1朵
• 黄瓜 一根
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 香油 几滴即可
• 蒜 三瓣
• 辣椒油 适量

凉拌银耳的做法步骤

步骤 1

银耳泡发洗净

步骤 2

控水去除根部，撕成小朵

步骤 3

将黄瓜洗净擦丝

步骤 4

加入蒜末

步骤 5

醋和白糖调汁，大概比例1:1 喜欢吃甜就多放糖，喜欢酸就多放醋

步骤 6

最后一步，加入适量辣椒油和香油搅拌

凉拌银耳的小贴士

我个人喜欢用米醋，酸一点。

菜谱创建时间：2018-07-17 18:22:58