【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤（减肥中的罪恶）

作者： CHLOEY

自从前天晕倒之后这两天吃的非常放纵，连着又是鸡汤又是排骨简直太罪恶了。明天恢复清淡！

用料

• 小排 看你想吃多少肉
• 冬瓜 1小块
• 老豆腐 1块
• 香菇 3朵
• 红枣 5颗
• 姜 3片
• 盐 适量

【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤（减肥中的罪恶）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放入锅中，加适量冷水，开始加热（啊我肉买多了TAT）

步骤 2

豆腐切块，冬瓜去皮瓤洗净切片，香菇去根洗净撕块备用

步骤 3

开锅后撇出浮油，多撇几次（排骨的浮末比鸡多好多）

步骤 4

浮油撇的差不多了，再开锅后加入红枣和姜片

步骤 5

慢煮20-30min，肉七八成熟点时候（可以看到骨肉开始有一点脱离）加入盐调味，再加入备好的豆腐、香菇和冬瓜

步骤 6

盖上盖子煮。大概再有15-20min左右吧

步骤 7

然后就可以出锅啦！鲜美的汤和肉拌着口感软糯的冬瓜豆腐，一本满足

【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤（减肥中的罪恶）的小贴士

特别提示！！！ 减肥期真的尽量少吃排骨啊啊啊TT一边说着真想一边万分后悔的打着字。 排骨的热量真的可怕，要知道你吃四五块排骨晚饭啥都不吃热量就已经到上限了！像我今天这样来了10块左右的话就有1000千卡了！！相当于一顿晚饭相当于我一整天的摄入需要，而且75%使脂肪啊啊啊啊啊啊！！ 以泪洗面（虽然真香 好了以后还是回去吃鸡胸肉吧ORZ

菜谱创建时间：2018-07-17 00:10:49