鲜大虾,去头(别扔,留着最后炸虾油,酥脆的虾头洒椒盐可以吃),去壳,去虾线。开虾背,炸出来就是球,从虾腹开,炸出来就是长直的!
盐,料酒,白胡椒,少量,腌制半小时
看图上的字
看1.2.3步骤,千万不能错
新手最怕的就是锅热了,准备工作没做好!所以看图上的字
忘记拍油锅了😅,油七成热,中小火,记住一定要中小火
第一盘我和果爸造了!大果小果午睡醒了,又炸一盘,八颗牙的小果,超级兴奋的🤣
这道菜,难度不大,新手也好上手!