韭菜猪肉馅饼

作者： 美食爱好者9878

用料

• 韭菜 适量
• 猪肉 250克
• 中筋面粉 克300
• 食用油 50克
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 2勺
• 酵母 3克

韭菜猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加入酵母、两勺白糖、温水和面揉成面团，发酵至1.5倍大。

步骤 2

韭菜洗干净，切碎。

步骤 3

四肥六瘦的猪肉剁成肉泥。

步骤 4

面团擀成方形面片，上面切一刀，然后抹上油，右下方抹上猪肉沫。

步骤 5

然后再撒上韭菜碎。

步骤 6

如图折一下

步骤 7

再折一下

步骤 8

另一面翻上来盖住，把边按紧一下。

步骤 9

放入电饼铛两面剪5-7分钟，剪至两面金黄，出锅，切开装盘。

步骤 10

也可以做成一个个的饼用电饼铛煎至两面金黄。

韭菜猪肉馅饼的小贴士

掌握好煎的时间

菜谱创建时间：2018-07-16 19:07:00