薏米酒酿蒸南瓜

作者： Mickey_乐

搬运自食帖 ，<<蔬菜多好吃啊>> 稍作修改，懒人高压锅大法～更快手～ 原方里用的冰糖和桂花，我用了肉桂和红糖，风味也很足啊～ 稍微冰一下也很好吃，薏米很吸味道，一口嚼下去慢慢的肉桂南瓜味

用料

• 贝贝南瓜 1只
• 薏米 30克
• 红糖 1小勺
• 饮用水 适量
• 甜酒酿 1杯
• 藕粉 1大勺
• 肉桂（原方用的桂花） 1小勺

薏米酒酿蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

白薏米洗干净后 高压锅上压20分钟，放气 加红糖 ， 撒点肉桂粉 压薏米时候处理南瓜 在南瓜脑壳子上1／5处开一刀，打开“头盖骨” 撒点水在南瓜上，放微波炉叮4分钟，拿出后挖出南瓜里的籽（当心别挖穿了。。。嗯。。我时挖穿了，所以最后放了碗里）。南瓜盖子别一起转，转了盖子就太软了 把薏米仁放到南瓜里，蒸锅烧水煮开，大火蒸35分钟（我用了20分钟） 酒酿加藕粉 用酒酿汤调开 倒在薏米南瓜上，盖上南瓜盖子，中小火5分钟 出炉 热冷的都好吃～

菜谱创建时间：2018-07-16 14:45:30