裙带菜泡开洗净, 切段;豆腐洗净,切块。
炒锅倒入植物油烧至七成热, 下葱花、花椒粉炒出香味,放入豆腐块和裙带菜翻炒均匀。
加适量水炖熟,用盐调味即可。
总热量243克,蛋白质25克,脂肪12克,糖类22克。