桃子罐头

作者： 不想更新状态的咸鱼

用料

• 桃子 8个
• 冰糖 200克
• 水 适量
• 盐 少许
• 柠檬 1只

桃子罐头的做法步骤

步骤 1

桃子去皮洗净切块，用盐水浸泡5分钟后倒出盐水。桃块放入锅中，倒入凉水没过桃子，加入冰糖200g。中火煮开，挤入半只柠檬汁，撇去浮沫，约20分钟后熄火放凉。

步骤 2

余下半只柠檬切片，与温热的桃子一齐装入罐中密封。放凉后放置冰箱冷藏。

桃子罐头的小贴士

1.可以选用红一点的桃子，如红不软，增加色彩 2.桃子的皮必须削干净，靠近桃核的部分要切掉 2.建议使用脆桃。桃子不宜切太碎，避免煮烂 3.煮桃子期间要不停搅拌，避免糊锅

菜谱创建时间：2018-07-15 23:07:21