味增汤底麻辣烫

作者： 游弋ue

用料

• 味增酱 1勺
• 干裙带菜 三五片
• 三文鱼骨 100g
• 柴鱼片或柴鱼粉 一茶匙
• 味啉 一勺
• 任意汆烫食材

味增汤底麻辣烫的做法步骤

步骤 1

三文鱼，裙带菜，柴鱼粉加300ml水煮开

步骤 2

加入任意食材烫熟

步骤 3

味增酱放筛网中入水，慢慢化开。

步骤 4

加味啉，起锅

味增汤底麻辣烫的小贴士

味增酱和味啉不适合久煮。味啉久煮会让肉质变硬，味增酱则失去风味

菜谱创建时间：2018-07-15 20:44:06