西蓝花杏鲍菇

作者： -99柠檬不酸

用料

• 杏鲍菇 2个
• 西兰花 1小朵
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱花 1根
• 淀粉 适量

西蓝花杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

西蓝花沸水中加盐煮两分钟捞出控干水份 生抽、老抽、耗油、糖、盐放在一个碗里兑清水搅拌均匀备用，杏鲍菇切片改花刀。

步骤 2

起锅烧油，爆香蒜末、葱花，倒入杏鲍菇至微黄就可以倒入刚才调好的调料翻拌均匀加盖煮四分钟（如果不够可以加点清水，与食材平齐就好，尝下调料味道哦~）

步骤 3

煮杏鲍菇的时候就可以趁机摆好西蓝花哦~

步骤 4

好~时间到，打开盖子，取一点淀粉温水拌匀，淋在菇上勾芡（一定要弄散哦，不然勾的芡一坨坨的 我就是忘了用温水 淀粉没弄化）。好~出锅装盘，好看又好吃…

菜谱创建时间：2018-07-15 20:31:24