罗宋汤

作者： Judy朱小猪

孕7月，许久没开火做饭了，实在太想念老爸做的酱丁（酱丁菜谱另外写）和罗宋汤了，外面吃不到，就只能自己动手丰衣足食了，寻找记忆中的味道

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 2个
• 西红柿 4个
• 牛肉 250克
• 番茄沙司 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉，番茄（去皮后）切丁备用，注意土豆要泡在水里免得氧化发黑。

步骤 2

牛肉加水小火煮1小时，煮到酥软捞起备用。注意煮牛肉的汤不要倒掉，过滤去渣……等下煮汤用

步骤 3

锅里加油，先炒洋葱，然后放入番茄，炒到洋葱和番茄都软了出水。

步骤 4

然后加入刚刚煮牛肉的水，加适量的水，倒入土豆，煮好的牛肉粒，胡萝卜慢火煮45分钟…… 最后加入适量番茄沙司，胡椒粉和盐 自己尝下味道，美味的罗宋汤就完成啦 注意：加入番茄酱后不要煮太久 煮太久会发酸。

菜谱创建时间：2018-07-15 19:34:15