凉拌双耳

作者： 超君的独家味道

用料

• 银耳 1朵
• 木耳 1小把
• 香油 5滴
• 香菜 1根
• 胡萝卜 5片
• 蒜 3瓣
• 盐 5克
• 醋 少许
• 花椒油 1勺
• 味达美酱油 1勺

凉拌双耳的做法步骤

步骤 1

我要来秀一秀这好吃的凉拌双耳。夏季一定要动起手来，特别清爽。 凉拌双耳/做法如下: 1、雪耳泡发1-2小时，然后去蒂，摘成小朵. 2、锅里烧开水，将摘好的雪耳焯上2分钟捞出沥干水分。 3、木耳提前泡发好备用，将沥干水分的雪耳和木耳放在一起，还可以加入苦菊（清火），蒜末。 4、依次加入酱油 醋 香油 5、锅里加少许油，油热后加入10粒左右花椒，爆出香味儿后，将花椒取出，热油淋在准备好的双耳上，搅拌均匀即可。 很简单，好吃到不要太感动。

菜谱创建时间：2018-07-15 12:34:34