日本豆腐原料制作

作者： 你眼角的笑意

用料

• 黄豆 1碗
• 水 1300毫升
• 鸡蛋 9个

日本豆腐原料制作的做法步骤

步骤 1

将黄豆和水放豆浆机里打成熟豆浆，然后过滤把豆渣过滤掉，豆浆一定要凉透

步骤 2

鸡蛋全部打散，与过滤好的豆浆混合均匀，取一个平底的金属盆，盆地铺上保鲜膜两边多留出一些，把混合好的鸡蛋液豆浆用这种细筛过滤，盆上再铺一层保鲜膜，用牙签扎孔

步骤 3

上屉大火蒸十分钟

步骤 4

拽着两边的保鲜膜把日本豆腐放在盘子里，切成块

步骤 5

成功，可以做菜了

日本豆腐原料制作的小贴士

豆浆一定不要太稀，否则不成形，黄豆干湿都可以

菜谱创建时间：2018-07-15 12:34:23