可乐鸡翅2.0

作者： 本王12

用料

• 鸡翅 10个
• 老抽 2勺
• 姜 5片
• 可乐 1罐
• 桂皮 1段
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 八角 2个
• 葱、熟白芝麻 待定只

可乐鸡翅2.0的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先腌制(料酒1勺，老抽1勺)后焯水(姜片3片)

步骤 3

煎至金黄，不用放油

步骤 4

加桂皮1段，八角2个，生抽2勺，老抽一勺，不加水不加水不加水

步骤 5

加可乐，翻煮

步骤 6

收汁，不要等到快干了才关火，看到还剩3勺左右的量就赶紧关火，注意翻面，以免糊掉

步骤 7

摆盘

可乐鸡翅2.0的小贴士

1.收汁是难点，不要糊，不要太晚关火 2.加料煮不要加水，不要加盐，后期尝过之后再决定

菜谱创建时间：2018-07-14 23:47:22