苦瓜炒鸡蛋

作者： 傲娇小菜鸟

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 油

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切成片，焯水一分钟捞起沥干水备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散

步骤 3

锅内倒入少许油烧热，倒入焯过水的苦瓜，加少许盐翻炒几下

步骤 4

把苦瓜平均摊平，用转圈的方式从边往内倒入打散的鸡蛋

步骤 5

鸡蛋表面快凝固时翻面，再煎一分钟即可

菜谱创建时间：2018-07-14 23:08:10