妈妈的味道之番茄炒蛋

作者： 荷妮heny

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 少许
• 葱 2根
• 料酒 2滴

妈妈的味道之番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄滚水至脱皮。

步骤 2

番茄剥皮剁碎，葱切段。

步骤 3

打两个蛋，放少许盐、2滴料酒，顺时针搅拌。

步骤 4

准备好油、盐，开炒啦

步骤 5

放适量油（滚一遍锅底再多一点就好），放入蛋液，炒至金黄放到一旁盘子里面。注意：动作要迅速，不然蛋会变很老。

步骤 6

重新放一点点油，放入葱爆炒。

步骤 7

放入蛋花、番茄末翻炒

步骤 8

加适量盐，按个人口味而定。拿不准可以先少放，一点点的加。 小秘诀：用铲子压一压番茄出汁

步骤 9

关火，摆盘。完美嘻

菜谱创建时间：2018-07-14 19:39:04