蒲烧鳗鱼饭

作者： 魔妍Moyan

每次去日式料理店必点的除了寿司必定就是蒲烧鳗鱼饭了。入口即化的鲜嫩鳗鱼肉，配上浓浓的鲜甜酱汁，一口下去满满的感动啊。 这款鳗鱼饭不仅好吃也非常快手哦，大家学着做起来吧！

用料

• 蒲烧鳗鱼 100克
• 六月鲜酱油 4勺
• 海苔 适量
• 白芝麻 适量
• 啤酒 4勺
• 白砂糖 3勺
• 蚝油 1勺
• 米饭 1碗

蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

把袋装鳗鱼放入不沾的平底锅中小火煎至金黄色

步骤 2

把酱油、啤酒、蚝油、糖倒入不沾锅中小火熬至浓稠

步骤 3

米饭蒸好后盛入碗中，把煎好的鳗鱼整齐的码在米饭上

步骤 4

把海苔、白芝麻撒在鳗鱼上

步骤 5

浇上熬好的酱汁就可以开动啦！如果有小香葱可以放一点提香，也可以为整个料理增色哦！

蒲烧鳗鱼饭的小贴士

如果买的蒲烧鳗鱼里面有汁一定不要浪费哦，把鳗鱼里的汁倒进熬的酱料里一起煮会更好吃。

菜谱创建时间：2018-07-14 14:29:15