【美善品】辣炒猪肝

作者： 子悦小食记

营养师姐姐说，补血最好不过猪肝了～爱美的我，怎能错过～ 猪肝：明目，养血，补肝 受不了猪肝味的伙伴们，用小美洗过的猪肝，骚味接近无啦～

用料

• 油 20g
• 猪肝 300克
• 洋葱 60g
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 老干妈辣酱 少许（随意）

【美善品】辣炒猪肝的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肝切成块

步骤 2

放网蓝里，加水与猪肝差不多，5分/50度/5速冲洗。脏呀

步骤 3

洗好的猪肝嫩嫩的

步骤 4

1）洗好猪肝，先料酒和少许糖粉腌制10分钟 2）油倒入主锅，3分钟爆香 3）倒入猪肝，切好的洋葱，加生抽，料酒，4分半-5分/v/反转小勺烹煮。 4）剩1分钟，淀粉水从主锅盖孔缓缓倒入勾芡 趁热享用吧

【美善品】辣炒猪肝的小贴士

1）腌渍过猪肝的汤汁，不要一同倒进主锅里烹煮/。 2）也可放入一勺老干妈辣酱，更入味

菜谱创建时间：2018-07-14 09:18:48