羊肉抓饭

作者： Tammy小咪姐

用料

• 羊肉
• 胡萝卜
• 洋葱
• 大米
• 胡萝卜
• 其他料随意

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜 洋葱 青椒切粗条

步骤 2

羊肉3肥7瘦切小块，泡血水后压干水分

步骤 3

锅里放一点点油，大火煸炒羊肉，撒点孜然粒、加两片香叶、2颗丁香

步骤 4

倒入搭配的蔬菜一起翻炒，放一小勺盐

步骤 5

炒1、2分钟后倒入电饭锅

步骤 6

铺上米，最好要长米，我家的米太差了，焖出来发粘，rio影响口感

步骤 7

米饭焖好，羊肉也就好了，翻拌均匀即可，因为只放了很少盐，所以配了点咸菜。

步骤 8

有纯酸奶的话，可以加盐、打碎的孜然粒和薄荷叶一起搅拌当沙拉汁，我用了煎焙芝麻酱，味道差一些。洋葱 番茄 黄瓜切片就是最常搭配抓饭的沙拉了。

菜谱创建时间：2018-07-14 00:58:06