网红柠檬鸡爪

作者： 蛋蛋滴mama

前段时间去朋友家吃到的网红鸡爪，回到家自己马上买材料做了，分享给各位吃货们...好吃到停不下来😄

用料

• 姜 5片（煮鸡爪的时候放进去）
• 香菜 7根（梗剁碎...叶吃的时候捞进去）
• 陈醋/酱油 1：1
• 白糖 2勺
• 柠檬 2个（一个取汁，一个切片）
• 百香果 2个
• 鸡爪 一斤
• 白酒 2勺
• 大蒜 7瓣
• 洋葱 1/5
• 葱 3个
• 辣椒 因人，喜欢辣多放点
• 芝麻油 1小勺

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

辣椒、香菜、葱、蒜剁碎备用

步骤 2

香菜叶切好准备吃的时候捞进去，做装饰用 柠檬一个切片，一个取汁

步骤 3

辣椒、香菜、葱、蒜、柠檬汁、百香果、芝麻油、酱油、陈醋...调制好备用

步骤 4

加入姜片白酒煮熟鸡爪，煮好鸡爪过冰水，沥干水，加入柠檬片

步骤 5

将调制好的酱汁倒在鸡爪上

步骤 6

放入冰箱冷藏腌制6小时左右（隔一小时搅拌一个，使鸡爪均匀腌制），取出加入香菜就可以享用啦！

网红柠檬鸡爪的小贴士

鸡爪一定要过冰水哦！这样鸡爪口感会更加得好😊

菜谱创建时间：2018-07-14 00:14:50