什锦鸡

作者： ccy花开花落

光光吃鸡太腻了，自创一道什锦鸡！清脆香甜可口

用料

• 小母鸡 1只
• 猪肚 1个
• 海参 4个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 莴笋 1根
• 香菜 1把

什锦鸡的做法步骤

步骤 1

小母鸡全身抹盐，肚子里塞生姜，葱，八角撒上盐，腌制一天

步骤 2

胡萝卜，黄瓜，莴笋切丝，盐腌制半小时

步骤 3

腌制好的小母鸡和熟猪肚和海参一起加水炖，大火煮开转小火焖1小时

步骤 4

炖好的鸡取出撕开和蔬菜丝拌匀，用鸡汤+蚝油+辣椒油+生抽+少许胡椒粉调汁浇到什锦鸡上就可以吃了

菜谱创建时间：2018-07-13 22:32:16