燕麦和椰蓉、热豆浆混合,静置5分钟后装入烤盘。我的烤盘是很薄的那种。
香蕉切竖片放入烤盘内,稍微用力按压,使香蕉嵌入燕麦内。放上蓝莓做装饰。
180℃烤10分钟,220摄氏度再烤5~10分钟,视各家烤箱而定,蓝莓爆浆,燕麦表面看起来干干的即可。注意不要烤焦。
也可以用用牛奶代替豆浆,依个人喜好。我这个没有加蛋,如果喜欢,还可以加一个鸡蛋。但是液体的量就要相应的减少。 这是作为两顿主食的量。不过我一顿就吃光了,hh。 有香蕉的地方更好吃,香甜软糯,您也可以换成喜欢的水果。