【懒人餐】香肠土豆焖饭

作者： 云满衣

夏天想在厨房里偷个懒的，这道香肠土豆焖饭正好可以尝试下。操作简单，时间快捷。 1.香肠和土豆都切小块。香肠可以先炒下，炒出香肠油，香肠捞出，此锅不动。 2.米淘洗干净，把米和水放入刚才的锅子里，水量就和平时煮饭时一样。 3.再往米上放上香肠丁，土豆丁，略加一点点盐拌匀，锅盖盖上大火开蒸。 4.等锅内水烧开后，开小火焖饭。我差不多用了20～25分钟搞定这锅饭，饭焖熟时，土豆也熟了，临出锅的前几分钟，可以淋一些生抽调味，按个人口味喜欢。最后出锅时，撒点小葱增香。 5.舀饭出来时拌一拌，让配料和调料的滋味沾到每一颗饭粒，味道很不错的哦。这锅饭因为有香肠炒出来的油一起焖煮，所以特别香！而且我发现米饭还不太会焦底。 适合懒人的饭菜一锅煮，大家可以试试看哦😊 （过程没拍，只有成品照啦。锅子我用的是不锈钢材质的，火力均匀，导热性好，所以操作起来没有其他问题）

用料

• 香肠 2根
• 土豆 1个
• 生抽 1小勺
• 盐 按照自己需求
• 米 按照自己需求
• 小葱 随意

【懒人餐】香肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2018-07-13 13:01:40