椰挞

作者： 本宫家里没有猫

简单经典的甜点，超级快手的，混合过筛就OK了，刚开始还好纠结要不要加点淡奶油，炼乳 ，低粉什么的，想想还是算了，加太多口感好腻就不好咯，随便搞搞反正自己吃不要太甜太腻的，挺健康的

用料

• 椰蓉 少许
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 165克
• 细砂糖 25克
• 蛋挞皮 14只

椰挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮拿出来解冻，烤箱预热10分钟，牛奶和糖混合至均匀，鸡蛋轻轻打散加入牛奶打匀，蛋挞液过筛3遍

步骤 2

每个蛋挞皮里先放上少许椰蓉，再把蛋挞液倒至8分满

步骤 3

烤箱中层，上下火200℃，20分钟，记得看着点，差不多蛋挞皮微焦黄，蛋挞液有斑点就可以了

椰挞的小贴士

蛋挞皮稍微解冻就可以烤的，不需要在蛋挞皮底部戳洞，趁热吃最美味

菜谱创建时间：2018-07-13 01:13:47