油淋金针菇

作者： 厨小白Anne

简单爽口的油淋金针菇，总是吃不够😊😊

用料

• 金针菇 150克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米椒 适量
• 生抽 一勺
• 鸡粉 适量（加不加均可）
• 蒜 4瓣

油淋金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇、蒜瓣，小米辣椒洗净备用。开火坐锅，锅内加适量水、一勺盐、食用油适量。

步骤 2

烧水同时把金针菇撕开，蒜切蒜末，小米椒切小段。水开后倒入金针菇，大火煮五六分钟。准备好凉白开或者纯净水。金针菇煮好后放凉水里过一下！沥干水装盘子里码好，把蒜末、小米辣放在上面，倒入所有调料。

步骤 3

重新坐锅，锅热倒入适量植物油，油热捏几粒花椒放进去。闻到花椒的香味关火。把热油浇在盘里，大功告成！

步骤 4

吃前拌一下噢！超级好吃的油淋金针菇就做好啦！！是不是很简单！！！开动吧😊😊😊

油淋金针菇的小贴士

大家在煮金针菇的时候一定要煮熟了哦！不熟的金针菇吃了会中毒的！！！

菜谱创建时间：2018-07-12 21:58:45