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美味茄子🍆馅饼的做法

美味茄子🍆馅饼

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作者: 雯-Sonja
雯-Sonja
有电饼铛做馅儿饼是件快手而方便的事儿。

用料

美味茄子🍆馅饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先和面:所有皮儿的料加入厨师机低速搅拌均匀成团,2档5分钟后加盖发酵。(冬天1小时,夏天40分钟就两倍大了)

步骤 2

在发面时做馅儿:茄子切丁放微波炉5分钟。 炒锅注油烧热后放洋葱丁翻炒出香味后放茄子继续炒至变色变软,加入盐、生抽、甜面酱及调料拌匀,关火盛盘备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.面垫上撒粉,面团很软的,用椭圆刮板取出面团沾上一层面粉防粘。 2.切割成十份。 3.每份滚面粉按扁开始包馅儿。成包子状。 4.预热双面电饼铛。 5.电饼铛抹油,放包子,每个包子上抹油。 6.自主烙烤,选速脆2分钟即成。 7.烤好后放入加盖的碗里保湿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅煮小米粥配馅儿饼。

美味茄子🍆馅饼的小贴士

面要软,不必揉,不用擀,撒粉滚圆。馅儿饼就会很松软可口。

菜谱创建时间:2018-07-12 21:24:47
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