大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）

作者： Amazingo-

用料

• 大白菜 两颗
• 猪肉末（后腿肉） 300克
• 盐 两勺（调料勺）
• 生抽 一汤匙左右
• 白砂糖 一勺（调料勺）
• 生粉 两汤匙
• 芝麻香油 一汤匙左右
• 食用油（最开始） 两汤匙左右

大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤

步骤 1

先做肉馅：首先大碗里放食用油

步骤 2

把猪肉末放进去

步骤 3

加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。

步骤 5

锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会

步骤 6

先拿几片，切成菜末

步骤 7

将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。

步骤 8

大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。

步骤 9

盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）

步骤 10

好的，我承认我不会包好看的饺子～学习包饺子中ing

菜谱创建时间：2018-07-12 20:11:13