毛豆拨好,洗净
这里我是先煮在另外一个锅里将毛豆煮了5分钟,再炒锅中放油,倒入毛豆,这里注意如果毛豆提前煮一定要沥干水分,否则锅里会像暴爆米花一样,让你不知所措的
炒3分钟左右,倒入丝瓜,丝瓜斜切的,炒一会,倒入少许水,闷一会
闷到丝瓜软下去,差不多这个样子
出锅啦,家里人都说好吃