红豆糕（少油少糖版）

作者： Candice蓝魔

整理冰箱发现一包红豆，然后就开始折腾了半天，其实我不吃红豆糕，绿豆糕的😢

用料

• 红豆 300克
• 红糖少许
• 蜂蜜50克
• 水2000毫升
• 猪油适量

红豆糕（少油少糖版）的做法步骤

步骤 1

红豆放进电压力锅中煮熟（水要盖过红豆3厘米，红豆比绿豆更难煮烂，所以水要比煮绿豆更多）

步骤 2

红豆过筛（很累，建议买现成的红豆粉，绿豆粉）

步骤 3

将过筛后的红豆泥加入蜂蜜和猪油一起炒，直至红豆泥将猪油融化吸收

步骤 4

红豆泥炒至成团

步骤 5

做成符合自己模具大小的泥团

步骤 6

我是用月饼模具按压的

步骤 7

装袋，完成，可以送给朋友们了。

步骤 8

打包送人，我就吃了一个试了味道，很淡，完全是红豆的味道，想想外面卖的绿豆糕红豆糕那是加了多少的油和糖啊！

红豆糕（少油少糖版）的小贴士

分量都是我瞎掰的，请见谅

菜谱创建时间：2018-07-12 18:13:19