韩式部队锅【食材包操作说明】

作者： 三刻321cooking

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 原料升级，部队锅再度返场！地道的泡菜火锅汤底，加上三刻自制调味酱，味道更浓郁。配送的食材更丰富，原料品质也全面提升。优质五花、SPAM世棒午餐肉，搭配新鲜蔬菜、菌菇、芝心年糕、鱼豆腐、还有必不可少的辛拉面，10分钟吃到满满一锅！   食材包内含12件： 主料：辛拉面、鱼豆腐&芝心年糕、午餐肉、五花肉 辅料：西葫芦、香菇&金针菇、娃娃菜、白洋葱 调料：自制锅底酱料、马苏里拉芝士 、韩式辣白菜、调味汤底 需自备：油、水   保存期限：0-4℃ 3天，鱼豆腐、芝心年糕、五花肉需冷冻 烹饪时间：10分钟 口味：甜辣 辣度：2/5 厨具：汤锅，电火锅最佳 食材包净重：1105g

用料

• 辛拉面
• 鱼豆腐&芝心年糕
• 午餐肉
• 五花肉
• 西葫芦
• 香菇&金针菇
• 娃娃菜
• 白洋葱
• 自制锅底酱料
• 马苏里拉芝士
• 韩式辣白菜
• 调味汤底

韩式部队锅【食材包操作说明】的做法步骤

步骤 1

五花肉需解冻使用，如在配送途中已解冻则可直接使用。收到当天如不食用，请将五花肉、鱼豆腐、芝心年糕冷冻保存。金针菇和娃娃菜需要自行清洗。

步骤 2

首先来处理蔬菜：洋葱切丝，西葫芦切成半圆片，金针菇切去根部。

步骤 3

将锅烧热，倒入少许油（需自备），用中火将五花肉片煸炒30秒左右，加入白洋葱丝继续煸炒30秒左右。

步骤 4

接着放入锅底酱料，快速翻炒几下，倒入调味汤底，加入350毫升清水（约为马克杯一大杯的量），放入辣白菜，大火煮开。 Tips：辣白菜会持续发酵，如遇涨袋，是正常现象

步骤 5

放入「香菇&金针菇」「鱼豆腐&芝士年糕」「午餐肉」，转中火，盖上盖子，煮3分钟左右。

步骤 6

加入辛拉面、娃娃菜、西葫芦片，盖上盖子继续煮3分钟。重口味爱好者可以将辛拉面中的调料包一同加入，但不加，配送的锅底酱料味道也是够的。

步骤 7

最后撒上马苏里拉芝士即可整锅端上桌。Tips：如果家里有电火锅或卡式炉，摆在桌上边煮边吃最惬意。

韩式部队锅【食材包操作说明】的小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配，宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。 购买食材包可至下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/ 关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买，并获得更多资讯。 暂仅服务京津冀地区

菜谱创建时间：2018-07-12 15:31:11