简单易学无油饼干棒

作者： 秋秋的窝窝

作为烘焙新人党，太高大上的真心做不来，就先从简简单单易学易上手的做起吧，这是我入手新良粉得的简易又营养健康的配方，配方里是没糖的，自己加上的，真的很简单快手哦，老人小孩可以不加糖也很香哦所以放心的上吧

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 低筋面粉 100g
• 温水 40g
• 奶粉 3勺
• 糖（可不加） 20g

简单易学无油饼干棒的做法步骤

步骤 1

鸡蛋去白要黄，面粉筛过口感会更好，糖也可以打成糖粉

步骤 2

3勺奶粉

步骤 3

低粉筛入蛋黄中拌匀成粗粒状 糖粉加入温水中搅匀后加入奶粉搅拌均匀 然后一点点的加入到蛋黄粉中边抓捏成面团，盖上保鲜膜醒上二十分钟。 拿出再稍揉光滑，用擀面棍擀成5cm厚的片， 切成条或用模具压出形状

步骤 4

烤箱175度预热，下170上175，烤15分钟左右 （本人懒没过筛也没造型 ，所以请忽视图片原谅个～掩脸）

简单易学无油饼干棒的小贴士

蛋用的是中型号的，每家的烤箱温度不同所以请亲们自己调节，新人的话最好时刻注意烤箱 配方的量刚好一盘，想脆点的话就擀薄一点，我这个厚度内有点松松的，外有点点的脆 这个是最为健康的零嘴因为没加油盐，所以做一日的量最好，反正做起来也很快，新鲜最好哒 （本人懒没过筛也没造型 ，所以请忽视图片原谅个～掩脸）

菜谱创建时间：2018-07-12 14:37:36