孤独的美食家里叔吃的韭菜炒鸡蛋

作者： 陈小尘爱吃饭

看了孤独的美食家第七季最后一集，叔吃的韭菜炒鸡蛋感觉非常好吃，决定自己动手做一下，没想到简单又美味～

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 猪肉 十来片
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量

孤独的美食家里叔吃的韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

肥瘦猪肉切薄片

步骤 2

韭菜洗净，切成段

步骤 3

鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，盛出后备用

步骤 4

油热后，放入猪肉片翻炒几下，加入韭菜，翻炒后放入生抽、蚝油、盐，继续翻炒，加入少许水，继续翻炒，直到韭菜炒熟盛出

步骤 5

把之前摊好的鸡蛋饼盖在韭菜上，就可以上菜啦！配米饭真的超级好吃又下饭

菜谱创建时间：2018-07-12 10:41:16