我当时找不到电子秤了,所以一下子用50g(一小袋)见下图,和一本32/1的书对比一下,反正能弄出一盆的仙草冻啊。。。
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我好后悔乱放电子秤(ノ ○ Д ○)ノ一下用了50克,大家做的时候可以按比例缩小用量(如果很多人喝,也可以增加),只是按说明制作成功率就超级高。具体细节可参考其他专门讲仙草的菜谱啦。可在冰箱冷藏帮助凝固,放进奶绿里口感也很nice
忘了拍了,不过步骤很简单的(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) 茶包泡好,留下一些浓茶水和茶包
牛奶倒进奶锅中小火加热,将茶水倒入(如果你想奶味淡一些茶味浓一些的话),放入茶包,搅
等液体热得比较明显了,就可以加一加你喜欢的抹茶可可焦糖酱了(但是我们要尊重一下奶绿本人,原味真是最可爱了),记得按个人口味加糖,搅
等锅里翻滚翻滚几次后,就可以关火啦 不要忘了仙草,取适合你的量,放进杯子里,再到奶绿 如果你想喝冰的,可以装进密封容器里放进冰箱冷藏到你想要的温度,也可以在大杯子里装足量的冰,把奶绿倒进去。
清新不甜腻还填饱肚子的随意仙草奶绿就好啦 配什么炸鸡,点心,水果都不错
没什么干货的小贴士(毕竟我们是随意的奶绿,太多小贴士显得我们很难啦) 1.黑凉粉加热的时候要不停搅,不然容易结小块,超烦 2.提供一个有点弱智但我觉得莫名有意思的点:在把茶包放进锅里的时候,除了可以剪短绳子搭在锅边以防被火爎着,还可以在小锅上摆筷子当成茶包的小吊牌的架子(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)好傻啊但我当时真的觉得自己机智 3.还有我觉得抹茶粉啊可可粉啊之类的最好等着锅里咕嘟起来再放,感觉一下子溶解很舒爽啊 4.在煮奶绿的时候,记得用勺子筷子什么的挤一挤压一压绿茶包啊,让绿茶味更浓啊,但是一定小心别把茶包戳爆了。。。不然。。。可怕。。。