香肠

作者： 彭亚聪

今天小崽说要吃香肠，于是我去买肉，结果没有五花肉了，就买了前夹肉，没想到歪打正着，前夹肉做出来的肉馅特别好吃，这是我儿子说的

用料

• 肠衣 一根
• 前夹肉 500克
• 鸡精 一勺
• 白酒 13克
• 糖 15克
• 生抽 13克
• 盐 8克
• 黑胡椒粉 1.5克
• 水 50克
• 玉米淀粉 15克

香肠的做法步骤

步骤 1

步骤就不写了吧，罐好后晾干，然后用水煮开够小火煮十分钟，取出来晾干放冰箱保存。

步骤 2

我用绞肉机把肉绞了三遍，前二遍用大孔，最后用中孔过了一遍。

菜谱创建时间：2018-07-12 00:02:01