麻酱版蒜蓉生菜

作者： Lincy_Young

吃火锅的时候生菜买多了，为了不浪费，只能让它当主角🙃

用料

• 生菜 一颗
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 芝麻酱 适量
• 鸡精 少许

麻酱版蒜蓉生菜的做法步骤

步骤 1

准备好洗干净的生菜。烧水，加入一点盐和几滴油。焯水，刚好呈现翠绿色沉出，时间不能长哦，否则菜色不好看了。

步骤 2

焯好的菜要沥掉多余的水分，然后备用。

步骤 3

准备好蒜蓉。热锅烧适量的油，待油完全烧热，然后关火。把蒜蓉放入热油中（这样既有蒜香味，蒜也不会焦，而且也不会有生蒜味） 然后盛入碗中。

步骤 4

加入少许盐，不要多了。

步骤 5

两小勺生抽。

步骤 6

根据个人口味加香油。

步骤 7

一点点鸡精。

步骤 8

最后来一勺芝麻酱。

步骤 9

把酱汁调匀。（备用的生菜里面如果有水，要记得把水倒掉。）

步骤 10

把蒜蓉麻酱汁淋在菜上，拌匀就可以了。

菜谱创建时间：2018-07-11 23:04:35