酸甜脆皮玉子豆腐

作者： 御剑轩儿

酸酸甜甜的超下饭，非常适合夏天呢！！

用料

• 日本豆腐/玉子豆腐 3条
• 淀粉 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量

酸甜脆皮玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐从中间切开，这样不容易碎。挤出均匀切成如图所示的小块，裹上满满的淀粉

步骤 2

热锅倒入比平时炒菜多的油，放入裹满淀粉的豆腐煎到金黄

步骤 3

差不多这样就可以了，外脆里嫩

步骤 4

锅内倒入番茄酱炒香

步骤 5

加入适量的水淀粉和糖

步骤 6

把酸甜番茄汁浇到煎豆腐上就可以了

步骤 7

煎的豆腐容易碎，油炸的会好一些，不过好吃就可以了！！

步骤 8

成品！酸酸甜甜超超超下饭！！！

菜谱创建时间：2018-07-11 22:09:19