奶香玉米饼

作者： 阿步的幸福生活

用料

• 玉米面 125克
• 面粉 50克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 酵母 适量

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

食材准备 玉米面 125g 面粉 50g 奶粉 25g 鸡蛋 1个 白糖 适量 酵母 适量

步骤 2

把适量酵母用温水冲开调匀

步骤 3

将蛋液打散

步骤 4

玉米面、面粉、奶粉、白糖拌匀后，加入打散的蛋液，和酵母水以及适量温水一起调成面糊。

步骤 5

调好的面糊，静置20-30分钟，面糊表面出现小气泡即可。

步骤 6

平底锅刷一层薄油，烧热后，用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼。

步骤 7

一面煎好后，翻面，两面金黄后即可。

奶香玉米饼的小贴士

煎饼的过程中保持小火，火大了容易糊 玉米面中富含钙、铁较多，可以预防宝宝缺钙和贫血的发生；同时含有亚油酸油和维生素E、微量元素硒，营养价值非常高。

菜谱创建时间：2018-07-11 22:03:29