泡发海参

作者： 小葡萄_妈咪

有了小宝宝做食物比较麻烦，海参又比较有营养，就多泡发了些。需要用的时候解冻就可以了

用料

• 海参15 只
• 纯净水 莫过海参克

泡发海参的做法步骤

步骤 1

海参用纯净水冲洗一下，放入莫过海参多一半的纯净水。（⚠️使用无油的容器）

步骤 2

泡发超过12小时（中间换水1-2次）已经开始软了，用剪刀将内脏脏的东西清理干净。里面一条一条的不需要处理，是很有营养的。

步骤 3

这是已经清洗干净，放入容器内放入海参加纯净水（水量：莫过海参超过一倍）大火煮开，关至中火继续煮30分钟以上。用筷子戳一下是否软了，如软了就是泡发成功了。在锅里继续泡发10小时左右，天冷就不需要放冰箱。

步骤 4

这是发完后的海参，一次性发的比较多！一根一根冻起来，吃的时候拿出来很方便

菜谱创建时间：2018-07-10 13:17:16